ظروف سرامیکی روستیک از سبک ها جدید و مدرن هستند که به آشپزخانه بانوان ایرانی راه پیدا کرده اند. ظروف سرامیکی دارای ویژگی ها زیادی مانند نچسبیدن غذا به ظروف هستند. لازم است که در ابتدا توضیح داده شود ظروف سرامیک از جنس سرامیک نیستند و تنها یک روکش سرامیکی دارند. البته که همین روکش احتیاج به نگهداری و مراقبت ها ویژ های دارد و در صورتی که به درستی استفاده نشود بعد از مدتی کارایی خود را از دست می دهد.
ظروف سرامیکی روستیک
محبوب ترین مدل های سرامیک را معمولا ظروف آشپزخانه و پذیرایی تشکیل می دهند. ظروف سرامیکی برای قرار دادن روی میز ناهارخوری یا قرار دادن در بوفه پذیرایی، گزینه بسیار مناسبی هستند. این مدل ها هم کیفیت و کارایی بالایی دارند و هم زیبایی خاصی که مطمئنا هر فردی در برخورد اول با آنها متوجه این مورد اساسی در آنها خواهد شد.
انواع ظروف روستیک
کاسه ها سوپ خوری بخش عمده ای از ظروف سرامیکی روستیک را شامل می شوند. از طرح ها کلاسیک و شبه سفالی دارد تا مدل ها مدرن و مینیمال که برای علاقه مندان به این سبک می باشد. مدل های مدرن کاسه های سرامیکی طرحی ساده و بدون نقش دارند در حالی که مدل های کلاسیک هم نقش های زیادی بروی خود دارند و هم به شکل دایره و گرد هستند.
سرویس چای خوری بخش مهمی از ظروف پذیرایی می باشد چرا که نوشیدن چای در بین ایرانیان رواج دارد. اطمینان داشته باشید که لذت نوشیدن چای تازه در فنجان شیک و کاربردی دو چندان است. ظروف سرامیکی دارای استحکام و کیفیت بالا و ظاهر زیبایی می باشد.
در کنار ظروف پذیرایی ظروف پخت و پز دارای اهمیت بالایی می باشد. در حال حاضر که بیشتر قابلمه ها و سرویس پخت و پز از جنس تفلون و چدن می باشد طرح سرامیک بسیار سرآمد است. این ظروف بسیار باکیفیت و در عین حال ایمن و بسیار زیبا هستند طوری که حتی هنگام غذا درست کردن نیز از کار با آن ها لذت خواهید برد.
نکاتی برای نگهداری ظروف سرامیکی
دقت داشته باشید که ظروف سرامیکی را قبل از شروع پخت روی گاز قرار ندهید. چرا که این کار به لایه سرامیک آسیب وارد می کند و ترک ها ریزی می خورد. بنابراین ابتدا مواد غذایی مورد نظر را درون ظرف بریزید و بعد روی شعله گاز قرار دهید.
از تغییر ناگهانی دما در ظروف سرامیکی پرهیز کنید. به طور مثال ظرف داغ را بلافاصله در آب سرد قرار ندهید برای اینکه بتوانید ته غذا را راحت تر جدا کنید. چرا که نتیجه این کار آسیب دیدن ظرف است. حتی بعد از مرحله آشپزی که قصد شستن ظرف را دارید اجازه دهید تا ظرف به آرامی سرد شود.
در نظر داشته باشید که این ظرف ها بسیار حساس هستند. به همین خاطر از سیم و اسکاج و قاشق فلزی برای زمان شستشو استفاده نکنید تا به ظرف آسیب وارد نشود.
نکته دیگر برای نگهداری ظروف سرامیکی که هیچ وقت این ظروف را درون هم قرار ندهید. البته که نداشتن فضای کافی منجر به این کار می شود. در واقع قرار دادن ظروف سرامیکی درون هم یعنی خش انداختن روی سرامیک
جمع بندی
ظروف روستیک برای سرو و پذیرایی بسیار کاربردی می باشند. برای تهیه ظروف سرو و پذیرایی و نیز خرید لوازم آشپزخانه می توانید به فروشگاه دونه برف مراجعه نمایید یا از طریق سایت خرید اینترنتی انجام دهید.
